Мир запахов

Мир запахов – это бесконечное разнообразие нот, необыкновенный, удивительный и сложный, невообразимо чарующий и трогательный одновременно, запах может вызвать в человеке любую эмоцию, начиная от радости и заканчивая слезами. Аромат является волшебным веществом, которое оказывает на нас порою такое действие, что сложно описать словами. Запах напоминает нам о людях, о событиях в жизни, аромат ассоциируется со всем, что нас окружает, и следует за нами на протяжении всей жизни. Единственное, что не остается статичным, так это аромат, который мы выбираем. Необыкновенно сложен и удивителен мир запахов.

Специалисты насчитали несколько тысяч запахов во всем мире. Причем запах каждого пахучего вещества уникален: нет двух различных химических соединений с абсолютно одинаковым запахом. По тому, как человек воспринимает запахи, их можно разделить на приятные и неприятные. Ученые доказали, что запах не только доставляет удовольствие, но и создает хорошее настроение, повышает работоспособность, напротив, дурной запах угнетает, снижает способности человека. Однако стоит помнить, что степень восприятия запахов, как музыки и живописи, не у всех одинакова. Медики установили, что вдыхание приятных запахов замедляет ритм дыхания, пульс, понижает кровяное и внутричерепное давление, а вдыхание неприятных- понижает температуру кожи, ослабляет слух и зрение, отрицательно влияет на пульс, ритм дыхания, кровяное давление и т. д.

Большинство людей весьма чувствительны к воздействию душистых веществ, которые влияют на настроение, могут вызвать состояние возбуждения, оживления, бодрости, эйфории или, наоборот, - успокоение. На протяжении истории человечества обоняние, как, впрочем, зрение и слух, претерпело большие изменения и утратило у современного человека ту остроту, которой обладали древние, использовавшие, как и животные, свое обоняние для ориентации в окружающем мире и добывании пищи. Зато в настоящее время обоняние приобрело тот огромный диапазон, которым не обладал наш предок. На чувствительность к запахам оказывает влияние общее состояние организма, даже то, сыт человек или голоден... В пожилом возрасте обонятельная чувствительность человека уменьшается. Выяснено также, что чувствительность к некоторым запахам зависит от пола. Запах экзальтолида (от лат. exaltatio - восторженное состояние), применяемого в парфюмерной промышленности, ощущают только женщины. Специалисты исследовали и феномен "запаховой слепоты", когда при нормальной обонятельной чувствительности человек не ощущает какого-либо одного запаха или группы запахов. Он обычно не подозревает, что какой-то запах ему не дано почувствовать, ведь он различает множество запахов. "Запаховая слепота" охватывает более двух десятков веществ: тимол, фарзенол, бензилсалицилат, мускус, изовалериановая кислота. В нашей жизни запахи играют огромную роль. Именно поэтому так важно, чтобы запахи, окружающие нас, нравились нам и приносили удовольствие